Kaltes Sommersüppchen mit Weißwein
Genießen Sie unser Sommersüppchen eiskalt. Mit ein paar Eiswürfeln aus Sekt perfekt für heiße Sommertage.
ZUTATEN: Heidelbeeren, Weißwein, brauner Zucker, Kartoffelstärk ... (mehr lesen)
Kaltes Sommersüppchen mit Weißwein
Genießen Sie unser Sommersüppchen eiskalt. Mit ein paar Eiswürfeln aus Sekt perfekt für heiße Sommertage.
ZUTATEN: Heidelbeeren, Weißwein, brauner Zucker, Kartoffelstärk ... (mehr lesen)
Getrüffelter Eierlikör ergänzt vortrefflich jedes Dessert. Ob Vanille-Eis oder frische Waffeln, einfach zum Schluß einen Schuß darüber und schlemmen. Kann selbstverständlich auch pur Freude
bereiten!
Zutaten: Zucker, ... (mehr lesen)
Kaltes Sommersüppchen mit Süßkirschen
Genießen Sie unser Sommersüppchen eiskalt. Mit ein bisschen Chili und Kakao können Sie die Molé-Note noch verstärken.
ZUTATEN: Süßkirschen, Wasser, Sauerkirschsirup ... (mehr lesen)
Kaltes Sommersüppchen mit Süßkirschen
Genießen Sie unser Sommersüppchen eiskalt. Mit ein bisschen Chili und Kakao können Sie die Molé-Note noch verstärken.
ZUTATEN: Süßkirschen, Wasser, Sauerkirschsirup ... (mehr lesen)
Die Diamanten der Küche in zarter Butter verarbeitet: Geschmackvolle Burgundertrüffel-Butter zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch, auf Toastbrot oder zu allem, was das Gourmet-Herz begehrt!
ACHTUNG! Da die Trüffelbutter nur ... (mehr lesen)
Trüffelmascarpone ist eine ideale Form und Saucen und Süßspeisen zu trüffeln und den leckeren Eigengeschmack zu bewaren bzw. rauszuarbeiten!
Zutaten: Laktosefreie Mascarpone, Burgundertrüffel (15%)
Gluten ... (mehr lesen)
Frühlinghaft, herzhaft und ganz besonders lecker: Die Bärlauch-Avocado-Creme. Köstlich zu Nudeln (einfach einen Teelöffel unter die Nudeln heben), als Dipp zum Fleisch oder zu Kartoffeln oder
auch in Quark oder Sour Cream als frisch ... (mehr lesen)
Die Feuerbohnen werden sehr lange mit all den Zutaten und Gewürzen gekocht und ergeben einen schmackhaften, stärkenden Eintopf – ziemlich pikant! Auch wenn das nicht von den Bohnen kommt …
ZUTATEN: Tomaten, Feuerbohnen ( ... (mehr lesen)
Die Feuerbohnen werden sehr lange mit all den Zutaten und Gewürzen gekocht und ergeben einen schmackhaften, stärkenden Eintopf – ziemlich pikant! Auch wenn das nicht von den Bohnen kommt …
ZUTATEN: Tomaten, Feuerbohnen ( ... (mehr lesen)
Die Inkas haben Sie kultiviert, Kolumbus hat sie nach Europa gebrach: die Kartoffel. Mit der "Kaiserstühler Kartoffelcremesuppe" verleihen wir der regional wachsenden Knolle und unserer Liebe
dazu eine besondere Note frei nach dem ... (mehr lesen)
Aus reifen Kirschen vom Kaiserstuhl haben wir sämige Pfefferkirschen in Portwein kreiert. Fruchtig, kirschig und mit einer leichten Pfefferschärfe: Perfekt zu Fleisch, Camembert und zu allem, wo
sonst Preiselbeeren genossen werden. ... (mehr lesen)
Das darf im Herbst nicht fehlen.
Die edle Verbindung aus dem Kürbisfleisch mit dem Geschmack von säuerlichen Äpfeln ergänzt sich ideal.
HINWEIS: Die neue C ... (mehr lesen)
Das darf im Herbst nicht fehlen.
Die edle Verbindung aus dem Kürbisfleisch mit dem Geschmack von säuerlichen Äpfeln ergänzt sich ideal.
HINWEIS: Die neue C ... (mehr lesen)
Die asiatisch angehauchte Variante: Schmeckt wunderbar herbstig und bringt ein klein wenig Fernweh auf den Teller.
HINWEIS: Die neue Charge haben wir aus einer besonderen Sor ... (mehr lesen)
Diese Suppe ist herrlich fruchtig-scharf. Bei kaltem Wetter ein Genuss!
Zutaten: Wasser, Möhren, Saft von frisch gepressten Orangen, Schalotten, Sahne (laktosefrei), Gewürze
Enthält: Milchprodukte (laktosefrei), ... (mehr lesen)
Das provencalische Eintopfgericht besticht durch seine aromatischen Gemüse, die einzeln angebraten werden, bevor alles zusammen geköchelt wird. Ein leichter Genuss!
Zutaten: Zucchini, Tomaten, Paprika, Auberginen, Zwiebe ... (mehr lesen)
Cremig und geschmacksintensiv ist diese Spargelcremesuppe die Essenz des Kaiserstühler Spargels – regional angebaut und frisch verarbeitet.
ZUTATEN: Trinkwasser, weißer Spargel, grüner Spargel, Sahne (laktosefrei), Zitro ... (mehr lesen)
Cremig und geschmacksintensiv ist diese Spargelcremesuppe die Essenz des Kaiserstühler Spargels – regional angebaut und frisch verarbeitet.
ZUTATEN: Trinkwasser, weißer Spargel, grüner Spargel, Sahne (laktosefrei), Zitro ... (mehr lesen)
Kann man aus sonnengereiften Tomaten etwas Besseres machen?
Das Sommergefühl von sonnengereiften Tomaten im Glas einfangen.
Zutaten: Tomaten, Wasser, Gemüse ... (mehr lesen)
Besonders zu Pasta, Risotto, als Grilldip, aufs Brot und zu allem, was noch herzhafter sein darf: Pesto aus grünem Spargel.
Zutaten: Grüner Spargel, Sonnenblumenkerne, Parmesan, Sonnenblumennöl, Salz, Pfeffer, Zitronensa ... (mehr lesen)
Ein würziger Klassiker aus der veganen/vegetarischen Küche Indiens: Das leckere Linsen-Dal mit roten und Beluga-Linsen. Orangensaft und ein Hauch von Vanille geben dem Dal das „gewisse Etwas“.
ZUTATEN: Gemüsebrühe, Rote ... (mehr lesen)