Leckeres Gericht aus gewürfeltem Butternut-, Muskat- und Hokaido-Kürbis, gewürzt mit einer milden Currynote für die ganze Familie.
Ohne Beilagen!
ZUTATEN: Kürbis (Hokaido, Muskat, Butternut), Tomaten, Ko ... (mehr lesen)
Kaltes Sommersüppchen mit Weißwein
Genießen Sie unser Sommersüppchen eiskalt. Mit ein paar Eiswürfeln aus Sekt perfekt für heiße Sommertage.
ZUTATEN: Heidelbeeren, Weißwein, brauner Zucker, Kartoffelstärk ... (mehr lesen)
Kaltes Sommersüppchen mit Süßkirschen
Genießen Sie unser Sommersüppchen eiskalt. Mit ein bisschen Chili und Kakao können Sie die Molé-Note noch verstärken.
ZUTATEN: Süßkirschen, Wasser, Sauerkirschsirup ... (mehr lesen)
Die Feuerbohnen werden sehr lange mit all den Zutaten und Gewürzen gekocht und ergeben einen schmackhaften, stärkenden Eintopf – ziemlich pikant! Auch wenn das nicht von den Bohnen kommt …
ZUTATEN: Tomaten, Feuerbohnen ( ... (mehr lesen)
Kräftige rote Zwiebeln, karamelisiert – eine irische Spezialität. Man genießt es als herzhaften Dipp zu Fleisch, Käse, zu Fondue, Raclette oder um ein Sandwich zu verfeinern.
Zutaten: Rote Zwiebeln (55%), Rohrzucker, Apf ... (mehr lesen)
Perfekt in der Grillsaison zum Fleisch oder Gemüse – das Grillsaucen-Paket aus der Gourmandiserie: Bärlauch-Avocado-Pesto, und Pflaumen-Coulis.
1 x Bärlauch-Avocado-Pesto, 1 x Pflaumen-Coulis
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Aus frischem Gemüse zubereitet dient diese geschmackvolle Brühe als hochwertiger Ersatz für gekörnte Brühe. Selbstgemachter Risotto oder Bouillon-Kartoffeln kommen mit diesem Gemüsefond
besonders gut auf dem Gaumen an.
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Die fruchtig-frische Kombination aus frühlinghaftem Rhabarber mit Paprika und Ingwer und einer dezenten Vanille-Note erfrischt die Geschmacksknospen. Unvergleichlich, säuerlich-scharf
und lecker.
ZUTATEN: Gemüsebrühe ... (mehr lesen)
Ein würziger Klassiker aus der veganen/vegetarischen Küche Indiens: Das leckere Linsen-Dal mit roten und Beluga-Linsen. Orangensaft und ein Hauch von Vanille geben dem Dal das „gewisse Etwas“.
ZUTATEN: Gemüsebrühe, Rote ... (mehr lesen)
Frühlinghaft, herzhaft und ganz besonders lecker: Die Bärlauch-Avocado-Creme. Köstlich zu Nudeln (einfach einen Teelöffel unter die Nudeln heben), als Dipp zum Fleisch oder zu Kartoffeln oder
auch in Quark oder Sour Cream als frisch ... (mehr lesen)
Ein bisschen scharf, ein bisschen asiatisch und cremig lecker: eine exotische Kombination, die Fernweh weckt und Wärme schenkt.
ZUTATEN: Trinkwasser, Maronen, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Bananen, Knoblauch, Gewürze, Sa ... (mehr lesen)
Ein fruchtiger Saucen- und Dip-Akzent zu allem, was das Herz begehrt: Brotzeit, Gemüse, Pommes, Würstchen oder Fleisch – perfekt zu Fondue oder Raclette.
Zutaten: Pflaumen, Zucker, Zwiebeln, Apfelessig, Portwein, Ingwer, ... (mehr lesen)
Die edle Alternative zu Ketchup und Dips: Fruchtig-süß-saures Kürbis-Coulis zu Rohkost, zum Dippen, als Grillsauce, zu Fisch oder zu allem, was Ihnen noch dazu einfällt.
Zutaten: Kürbis, Apfelessig, Zucker, Zitronenabrie ... (mehr lesen)
Klingt exotisch? Das ist sie auch ein bisschen: Die perfekte Sommersuppe – warm und vor allem kalt ist diese fruchtig-herzhafte Suppe eine Gaumenfreude vor allem an heißen
Sommertagen.
ZUTATEN: Tomaten, Papaya, Orang ... (mehr lesen)
Sonnengereifte Fleischtomaten, die stimmig mit Gemüse und Gewürzen abgerundet sind, machen dieses Tomaten-Sugo zu einem Geschmackserlebnis. Es ist die ideale Basis für jedes schmackhafte Gericht,
das auf Tomaten basiert.
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Die asiatisch angehauchte Variante: Schmeckt wunderbar herbstig und bringt ein klein wenig Fernweh auf den Teller.
HINWEIS: Die neue Charge haben wir aus einer besonderen Sor ... (mehr lesen)
Das provencalische Eintopfgericht besticht durch seine aromatischen Gemüse, die einzeln angebraten werden, bevor alles zusammen geköchelt wird. Ein leichter Genuss!
Zutaten: Zucchini, Tomaten, Paprika, Auberginen, Zwiebe ... (mehr lesen)